Cantina Canalla - Mexicana

Nachos, pollo cocido, mezcla de quesos gratinados, guacamole casero, crema agria, pico de gallo y jalapeños.

Nachos, cochinita pibil, guacamole casero, cebolla morada, mezcla de quesos gratinados, salsa mayo-chipotle y nuestra salsa Canalla.

Guacamole, pico de gallo y totopos caseros.

Torrezno o chicharrón sobre una cama de guacamole casero.

Tortilla trigo rellena de carnitas, queso scamorza y salsa de tamarindo y chipotle.

Tortilla de harina de trigo de 20 cm rellena a elegir

Tortillas de maíz rellenas de pollo mechado y queso gouda, bañadas en nuestra salsa Canalla.

Cuatro rujientes tortillas de trigo, rellenas de pulled pork, salsa de mango y chipotle, guacamole nata agria y cebolla caramelizada al vino tinto.

Cuatro crujientes tortillas de maíz, rellenas de pollo con salsa canalla, guacamole casero, cebolla morada marinada y crema agria.

Solomillo Ibérico de cerdo Joselito® marinado con zumo de naranja, achiote y cebolla morada.

Nuestro guiso pulled pork pero realizado con ternera Black Angus. Mezcla perfecta.

Entraña de ternera a la plancha, pico de gallo, dados de aguacate y jalapeño.

Camarón rebozado, salsa curry-mango y cebolla morada marinada.

Guiso de pollo con tomate, cebolla y un toque picante, crema agria y doritos caseros.

Aguja de cerdo marinada con zumo de naranja y achiote, cebolla morada y salsa mayochipotle.

Carne de cerdo confitada, cilantro, cebolla marinada y salsa de tamarindo con chipotle.

Cerdo marinado con achiote, cebolla marinada, piña, cilantro y salsa de mango con chipotle.

Tiras de pollo marinadas, taquitos de bacon, queso gouda, salsa canalla y doritos caseros.

Cabezal de cerdo a baja tª con toque barbacoa, guacamole, cebolla y zanahoria marinada y tortilla frita.

Costilla de cerdo asada a baja tª con salsa de mole y barbacoa, crema agria y cebolla morada.

Ternera, pollo, chorizo y bacon marinados, mezcla de verduras salteadas y una costra de queso gouda y fresco aguacate.

Casero bizcocho de maíz blanco con crema dulce.

Elaborada de forma artesana con salsa de caramelo salado.

Crepe de harina de trigo con cajeta mexicana.

Esponjoso pastel de chocolate. La mezcla perfecta de brownie y bizcocho.

Frozen